انارمحصول اصلی و پردر امد روستای چاهک
انار میوه ای است سرشار از ویتامین وبه علت داشتن آهن و سایر عناصر دیگر دیر هضم می باشد .
خوردن دانه های انار به مراتب بهتر از نوشیدن آب اناراست .(برای کسانی که یبوست دارند خیر) انار میوه ای است که به آن خون ساز می گویند و به همین علت بهترین موقع برای مصرف آن صبح وقبل از صبحانه است .
انار مقوی قلب ، مفرح ، دفع کننده چربی ، رفع کننده سموم اغلب عفونتهای داخلی ، دافع حرارت می باشد و خوردن انار با پرده های سفید آن شکم را دباغی میکند ، رب انار ، برگ انار در ضعف معده ، کمی اشتها ، تهوع ، ضعف عمومی ، تصفیه خون ، خاصه در دختران جوان و دررفع میگرن بسیار مفید است.
انار ها سیاه و ملس از کیفت غذائی بالاتر برخوردارند انارهای دانه سفید هم زودتر میرسند. و هم کیفت مواد غذای ان نسبت به انار سیاه کمتر است
اصل برداشت انار مهر و ابان ماه است در چاهک بعضی باغداران انارها را در باغ انبار میکنند و به مرور به بازار میفرستد
محصول انار به باران و سرمای تقریبا حساس است و سریع از هم باز میشود که انموقع نگهدار را با مشکل روبرو می سازد.
اب انار شیرین باشکر ونشاسته برای درد سینه وسرفه توصیه می شود .
رب انار نیز برای رفع خماری موثر است.و همچنین برای چاشنی بعضی ازغذا ها از جمله خورشت فسنجان استفاده می کنند
